活ズワイガニ

今日は茨城県の山の方から友人が遊びに来てくれました。

オークションでの落札が縁なのですが、同い年と言うこともあり親しくして頂いています。

で、おみやげにと言うことで活きたズワイガニ。。

市場で親しくしているお店で良いのを選んでもらって持参してくれました。

５匹も。。。

動いていましたよ（爆）

写真は写すの忘れました。。。

我が家ではカニと言ったら一年に一度食べられるかどうかのごちそうです。娘にはカニカニ攻撃にあってねだられていたのですが、美味しい美味しいと大満足の様子で足の先までホジホジして食べきっていました。

他力本願で今年のカニは終わりましてお父さんとしてはラッキーでした。

カニを茹でる前に水に浸けて絞めてから茹でて下さいと言われていたので、言われたとおりに仰向けにして水の中に五分間浸けておきましたら、海の中で活きているカニが５分で☆になりました。

海水と真水ではまったく違うのですね(^_^;

その後は鍋で３回に分けて茹でてお腹の中へと。。。

ごちそうさまでした(o^^o)