今日は北海道の○○さんより花咲ガニが届きました。大きな発砲スチロール箱が届いた時、前に『送るからぁ』と聞いていたので来た来たとすぐわかりました。
蓋を開けてビックリ、中型のタラバガニと花咲ガニが箱の中にギッシリ入っていて、オマケに花咲ガニのボディはフジツボだらけ。。。『うわっ!すごいねぇ』と思わず口走ってしまいました。このカニは脱皮前の一番身が詰まっていて美味しい時らしいです。
こんなカニ、もう五年くらい食べてないですね。娘も喜んでほおばって食べていました。
うちだけでは食べきれないので奥さんの実家にお裾分け。。。
明日もまたカニ三昧
○○さん、ごちそうさまでした。